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quarta-feira, 12 de dezembro de 2007

A temperatura a que a água entra em ebulição

Questão:
A água ferve a 100º C?

O que vamos mudar?
A quantidade de água em três recipientes.

O que vamos manter?
Três recipientes iguais.

O que vamos observar?
A temperatura em que a água começa a ferver.

Procedimentos:
1º -
Colocar 100 ml de água no recipiente à temperatura ambiente; introduzir o termómetro e colocar o recipiente na placa térmica.
2º - Ligar a placa térmica.
3º - Efectuar o registo da temperatura em que a água começa a ferver, em grelha própria.
4º - Repetir os procedimentos anteriores com quantidades de água diferentes: uma de 200 ml e outra de 300 ml.
5º - Comparar os registos resultantes da observação em grelha apropriada.

Formas de registo:
- grelha apropriada para registar a temperatura em que a água entra em ebulição.

Conclusão:
Apesar de a quantidade de água ser diferente nos três recipientes, esta entra em ebulição aos 100º C.

Avaliação: Pequeno questionário em exercício do Hot Potatoes.

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